Erfurt. Filet vom schwarzen Heilbutt, Polenta-Gnocchis in Curryrahmsauce, rote Paprikaschote gefüllt mit orientalisch gewürztem Bulgur – im Helios Klinikum Erfurt haben stationär aufgenommene Patient:innen im April die Qual der Wahl, wenn es um das Mittagessen geht. Einen Monat lang lädt das Haus zur kostenfreien Kostprobe eines Sterneessens ein.
„Neben medizinischer Spitzenqualität wollen wir unseren Patient:innen auch kulinarisch die bestmögliche Versorgung anbieten. Die Sterneessen haben mit ihren gesunden Zutaten und besonderen Gewürzkomponenten in einer Einführungsphase großen Anklang gefunden. Jetzt wollen wir sie auf breiter Basis vorstellen und für diesen besonderen Service werben”, erläutert Klinikgeschäftsführer Florian Lendholt.
Die Helios Kliniken GmbH hatte im Herbst vergangenen Jahres in Zusammenarbeit mit renommierten Sterneköchen wie Paul Ivic, Nils Henkel und Sophia Rudolph Mittagsgerichte für Patient:innen kreiert. Erfurter Patient:innen gehörten zu den ersten, die in den Genuss dieser Gaumenfreuden kommen durften. Die Sterneessen sind für Vollkost und damit auch für die Ernährung bei Diabetes mellitus ausgelegt. Es handelt sich um leichte Gerichte, die mit ihren Aromen für Lebensfreude sorgen und so auch den Genesungsprozess unterstützen sollen.
Mehr Infos rund um die Sterneküche sind online aufbereitet: Sterneküche für Patienten im Helios Klinikum Erfurt (helios-gesundheit.de)
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Bild (Helios): Im April werden alle stationär neu aufgenommenen Patient:innen im Helios Klinikum Erfurt auf ein Sterneessen ihrer Wahl eingeladen. Gisela Hemberger durfte vorab probieren.
Mit 1.282 Betten ist das Helios Klinikum Erfurt das größte Krankenhaus der Region und für die medizinische Versorgung der Bürger der Thüringer Landeshauptstadt und weit darüber hinaus verantwortlich. Das Helios Klinikum Erfurt ist ein Krankenhaus der Maximalversorgung und Akademisches Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena.
Helios ist Europas führender privater Krankenhausbetreiber mit insgesamt rund 125.000 Mitarbeitenden. Zum Unternehmen gehören unter dem Dach der Holding Helios Health die Helios Kliniken in Deutschland sowie Quirónsalud in Spanien und Lateinamerika und die Eugin-Gruppe mit einem globalen Netzwerk von Reproduktionskliniken. Mehr als 22 Millionen Patient:innen entscheiden sich jährlich für eine medizinische Behandlung bei Helios. 2021 erzielte das Unternehmen einen Gesamtumsatz von rund 10,9 Milliarden Euro.
In Deutschland verfügt Helios über 89 Kliniken, rund 130 Medizinische Versorgungszentren (MVZ), sechs Präventionszentren und 17 arbeitsmedizinische Zentren. Jährlich werden in Deutschland rund 5,4 Millionen Patient:innen behandelt, davon 4,4 Millionen ambulant. Helios beschäftigt in Deutschland mehr als 75.000 Mitarbeitende und erwirtschaftete 2021 einen Umsatz von 6,7 Milliarden Euro. Helios ist Partner des Kliniknetzwerks „Wir für Gesundheit”. Sitz der Unternehmenszentrale ist Berlin.
Quirónsalud betreibt 56 Kliniken, davon sieben in Lateinamerika, 88 ambulante Gesundheitszentren sowie rund 300 Einrichtungen für betriebliches Gesundheitsmanagement. Jährlich werden hier rund 17 Millionen Patient:innen behandelt, davon 16,1 Millionen ambulant. Quirónsalud beschäftigt mehr als 46.000 Mitarbeitende und erwirtschaftete 2021 einen Umsatz von 4 Milliarden Euro.
Das Netzwerk der Eugin-Gruppe umfasst 33 Kliniken und 39 weitere Standorte in zehn Ländern auf drei Kontinenten. Mit rund 1.600 Beschäftigten bietet das Unternehmen ein breites Spektrum modernster Dienstleistungen auf dem Gebiet der Reproduktionsmedizin an und erwirtschaftete 2021 einen Umsatz von 133 Millionen Euro.
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